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螺蛳粉调料

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螺蛳粉的诱因

2020-12-18 13:50:13

一时间,螺蛳粉成了火爆全网的食品。


火到什么程度呢?上到博主带货,下到朋友力荐,似乎没有人能逃过一碗螺蛳粉。


为什么螺蛳粉这么火?是口味的扭曲还是好奇的作祟,我不知道。


螺蛳粉调料找到一些线索和答案。

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01.社交货币


它不只是一碗食物,而是一个新型社交货币。


当人们在谈论螺蛳粉的时候,人们在谈什么?正如买LV包包给人时尚一样,吃一碗螺蛳粉也能展现出自己的个性,对食物有自己的挚爱和品位。


我们去分享衣服、音乐、食物,其实是在通过这些去展示自己。用品牌和产品的偏好,去得到相应的反馈。


分享古典的音乐,会得到优雅的认可。喜欢性感的衣服,会收到思想自由的评价。


爱吃螺蛳粉也是如此,它背后盛装的是当代年轻人的个性口味。


事实上就是,我们不仅仅想传达“螺蛳粉好吃”这个内容,更是想传播“我很个性”这种信息。


当一个产品成为一种货币,那么它很快就会流通和传播。




02.诱因


为什么是螺蛳粉,而不是其他。


因为人们更喜欢谈论某些特点的产品,它新奇、刺激、有着强烈的特征。


螺蛳粉的臭气熏天,就是一个大的诱因。它的气味能够穿过巷子、街道、手机,来到很多人的面前。


值得一提的是,它的独特口味会成为一种性口碑传播,能够引起人们的持续讨论。臭味在,讨论就在。


除了产品本身的诱因外,还有情感方面的诱导。


螺蛳粉和文化关联了起来,吃一碗螺蛳粉就等于品尝一种地方生活文化。


这也是人们偏好地方特色小吃的原因,有一种“没吃过螺蛳粉不足以谈柳州”的味道。


当然,螺蛳粉的爆红,也离不开大V博主们的带货,以及美食达人的吃播。


这是一个很大的诱因,也是一个把螺蛳粉从小众推向大众的无形力量。




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