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螺蛳粉调料

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螺蛳粉调料,螺蛳粉汤料
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螺蛳粉的做法怎么做好吃

2022-05-11 10:00:22

螺蛳粉的做法


世界上的一切,只有食物不能辜负,酥脆的腐竹,光滑的米粉,红色的辣油,20米外能闻到的特殊气味……无论谁闻过一次,都会给它留下深刻的印象。但正是这样一种简单的当地小吃,让爱它和恨它的人几乎完全分为两派——吃真正的香味和想臭出两英里。

柳州螺蛳粉将米粉与螺蛳结合,柔软爽口的米粉,加上秘制酸笋、油炸花生、油炸腐竹、卷心菜等配料,以及丰富的螺蛳汤,味道奇特可口,吃了还想吃。吃螺蛳粉,一定要有酸笋,尤其是八渡瑶乡的嫩竹笋,用传统的方法腌制,自然发酵,然后精心炒制,竹笋香味充足。没有多余的丝绸,嫩脆爽口。酸豆酸竹笋和豆子生来就是用传统的方式腌制的。和萝卜干一起,用小锅仔细炒,酸辣咸鲜,口感清脆。有辣、爽、鲜、酸、烫的螺蛳粉!

【鹌鹑蛋螺蛳粉】

原料:螺蛳粉1包熟鹌鹑蛋1小碗青菜2盐。

螺蛳粉的做法

准备原材料;

2.将螺蛳粉放入冷水锅中煮熟;

3.煮至螺蛳粉八成熟后捞出备用;

4.在锅中加入适量的水,加入汤包、酸辣汁包;

5.加入配菜包,用酸笋包煮;

6.将煮好的米粉放入锅中煮熟;

7.加入适量盐调味;

8.将熟鹌鹑蛋和蔬菜放入锅中煮至变色;

9.将煮好的螺丝粉放入碗中,加入熟花生和炸好的腐竹包;

10.端上桌享用。


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