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螺蛳粉调料

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螺蛳粉调料,螺蛳粉汤料
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你被螺蛳粉配料的独特味道吸引了吗?

2020-08-27 17:36:24

螺蛳粉好吃吗,这点毋庸置疑,因为它的独特味道吸引了许多的朋友,它将酸、辣、鲜、爽、汤这几种味道完美的融合在一起了,让人们吃了一碗还想来一碗,回味去穷。那么这么好吃的螺蛳粉是什么东西做的,有什么特别的工艺,让它如此受欢迎的。下面让螺蛳粉培训小编来告诉你。



螺蛳粉配料


先说说螺蛳粉配料的精华部分,当然是汤了,一碗完美的粉,最能体现味道的非里面的汤莫属了。汤是由新鲜的螺蛳加上八角,香叶等13种香料的严格比例调配熬成的,所熬出来的汤香而鲜,让人垂涎欲滴。有了汤,要让粉能够更完美当然是要选择好吃的配菜了,其实我们在酒店吃饭都有下饭菜,这里的配菜就跟下饭菜一样,当时是必不可少的,配菜一般选择酸笋或者是萝卜干,都是很不错的,既开胃又能够让粉更有味道。其实最主要的调料说了,但是最主要的粉也是很重要的,这里的粉当然也不是很普通的那种河粉,它是用陈米做成的,米当然是放的时间越长越久,这样做出的粉才有弹性,因为米放久了油脂没有了,做出来的粉也就会更好吃。


爱吃粉的朋友一定要尝尝螺蛳粉,你一定会被它的独特美味而吸引,不喜欢吃粉的朋友,更要尝尝,说不定这次吃过,你或许会对粉有新的认识,你会爱上它的独特味道的,其实说螺蛳粉是一种很好吃的小吃会更恰当一些。


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