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柳州螺蛳粉的世界米粉大会

2022-04-20 00:00:00

螺蛳粉的做法


2021柳州·世界米粉大会(以下简称米粉大会)将于11月5—7日在柳州国际会展举办,以“标准、品牌、创新、发展”为主题,打造一场中国与东盟、广西与国内其他省份之间米粉产业交流与合作的盛宴。



米粉是中华饮食文化的重要组成部分,其产业发展前景广阔,倍受重视。2021年7月,广西壮族自治区人民办公厅印发《加快推进柳州螺蛳粉及广西优势特色米粉产业高质量发展实施方案》,为米粉产业量身定做高质量发展方案,推动广西优势特色米粉全产业链高质量发展。



本次世界米粉大会由广西壮族自治区市场监督管理局、中国—东盟博览会秘书处、广西壮族自治区工业和信息化厅、广西壮族自治区商务厅、广西壮族自治区粮食和物资储备局、柳州市人民、广西国际博览集团有限公司主办,中国食品和包装机械工业协会、中国粮油学会米制品分会、中国烹饪协会(拟)联合主办,为米粉产业发展打造集产销对接、产业创新与技术发展、权威信息发布与交流、品牌宣传和传播、投资贸易与合作、标准化体系建立与推广等为一体的米粉全产业链综合服务平台,构建世界米粉产业交流机制,加快米粉产业和消费的转型升级,服务国际国内双循环新发展格局,螺蛳粉的做法带领全国特色米粉品牌高质量发展、走向世界。


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